肝火旺的人不能吃茯苓的原因

1、因為茯苓對於肝火旺是沒有作用的，茯苓的主要作用是利水滲濕，健脾寧心，其藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥，如果小便不利、水濕停滯的症候，都可以食用。

2、但是肝火旺的人食用，如果發揮利濕的作用，反而可能會加重體內乾燥的情況；另外，如果是肝火旺的人，最適宜食用的應該是甘寒藥，例如山茱萸、石斛、玉竹、西洋參等等。