吃皮蛋的禁忌 知經驗 保健養生 3.17W 大中小設置文字大小 1、吃皮蛋的禁忌:皮蛋的營養價值相對較高,味道鮮美,但這類食品很好吃,但含鉛、多吃會導致鋁超標,會影響大腦的發育,所以同時吃皮蛋不要喝酒,因為酒精飲料對肝腎功能有影響,然後吃含鉛皮蛋,可能會增加其鉛成分的吸收率,最好單獨吃。2、皮蛋不能直接用醋吃,由於皮蛋屬於鹼性食品,會與醋鈣形成沉澱,不易消化,嚴重時可能導致中毒。3、也不能與黃鱔一起吃。黃鱔雖然蛋白質含量非常豐富,但黃鱔也是一種營養可口的食品,但由於皮蛋屬於鹼性食品,與黃鱔一起食用會導致腹瀉和食物中毒。 TAG標籤:皮蛋 禁忌 #