赤菜的功效禁忌

1、赤菜味甘，性寒。歸腸，肺經。具有清熱解毒，涼血的功效。它含有蛋白，粗脂肪，粗纖維，多糖，鉀，鈉，鈣，錳，銅，釩，氨基酸等多種微量元素。用於治療喉炎，腸炎，蛔蟲病等。

2、赤菜湯中含有紙質膠原蛋白，潤滑爽口，稠而不膩，不僅可以清涼止渴，還可以防治痢疾，和季節變化腸炎的發生。可以醒酒，增強人體的免疫力等。