吃生葵花籽的功效與作用

1、生葵花籽有保護心血管、預防貧血、防止手足皸裂的好處。生葵花籽即向日葵的果實，可供食用和油用，富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種受歡迎的休閒零食和食用油源。

2、保護心血管：生葵花籽所含脂肪主要為不飽和脂肪，且不含膽固醇。其中的亞油酸含量較高，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康，能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。

3、預防貧血：生葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，具有預防貧血的作用，也是維生素B1和維生素E的良好來源。

4、防止手足皸裂：生葵花籽富含維生素E，維生素E屬於抗氧化劑，有助於維持神經、肌肉組織的正常，使毛細血管壁更穩固，有助於防止手足皸裂和色斑的生成。