吃到嘴裏跳跳糖會跳是什麼原因呢？

一、跳跳糖一種帶有娛樂性質的休閒食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴裏遇熱汽化後產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴裏蹦跳。 二、跳跳糖是在糖裏邊加入了壓縮的二氧化碳（也許加別的對人不好），由於外邊的糖化掉了，二氧化碳衝出，才會“跳”的。因

跳跳糖加入了壓縮的二氧化碳氣體。當跳跳糖接觸到舌頭時，唾液開始溶解上面的糖，包裹在裏面的二氧化碳就會立刻衝出來，因而產生很大的推力，給人一種“跳”的感覺。

説起跳跳糖想必各位朋友們肯定都不會陌生，現在想想，都是滿滿的童年回憶啊，你知道跳跳糖到底為什麼會跳嗎？

跳跳糖是1974年開始出現在美國市場上的創新糖果，發明人是美國通用食品公司的研發科學家米切爾。

因為跳跳糖裏面含有二氧化碳，二氧化碳放進嘴巴里面後，由於受熱和有水分，就生成碳酸。碳酸又受熱生成水和二氧化碳， 這樣不斷循環，導致糖跳來跳去，一直到所有二氧化碳從口腔呼出去就停止。其實和汽水的原理是一樣的，不過把我們的嘴巴當作汽

1985年，卡夫食品買下了跳跳糖的製造權利並重新命名為Action Candy，並且通過一家叫碳酸糖果的子公司生產跳跳糖。

説起跳跳糖，相信許多朋友們都不會陌生，吃了那麼多的跳跳糖，你知道跳跳糖為什麼會跳嗎？

同年，卡夫食品將跳跳糖的製造設備、技術以及亞洲區銷售權賣給韓國的Jeong Woo Confectionery公司（今韓國GF株式會社）。在韓國GF株式會社開始製造跳跳糖之前，卡夫公司製作粉狀跳跳糖，GF株式會社將其改良為晶體狀（之後又將其與腳丫等形狀的棒糖搭配），從而更方便食用。這種晶體狀跳跳糖在1988年時被珍寶珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字進口到美國販賣。

將少許不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，過一會兒，發現澄清石灰水變渾濁，而二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。綜合上述現象，可以推斷：跳跳糖裏存在二氧化碳，當它遇水時，外面的糖溶解，裏面的二氧化碳冒出，就產生“跳”的感覺。 跳跳糖是在糖

跳跳糖的特徵跟賣點，就是加了碳酸氣的趣味小糖果顆粒在舌頭上霹啪的作響！這項產品一推出就造成風行，成為小孩子的最愛。

由於跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴裏遇熱汽化後產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴裏蹦跳。 其實，不是跳跳糖在跳，是糖裏的二氧化碳預熱汽化後產生了類似爆炸的現象，讓你感到它好像在跳。

跳跳糖之所以要跳，其實與跳跳糖的生產工藝有關。跳跳糖所使用的主要配料其實與那些普通硬糖並沒有多少區別，但在糖果的內部，其實含有很多小氣泡結構，裏面“封裝”着高壓的二氧化碳氣泡。如果用顯微鏡觀察，就可以看到這些小氣泡結構：

説起跳跳糖，相信許多朋友們都不會陌生，吃了那麼多的跳跳糖，你知道跳跳糖為什麼會跳嗎？

有人曾經做過實驗！他們把跳跳糖放入水中，觀察到在它的表面有連續不斷的氣泡冒出，正是這些氣泡使人有“跳”的感覺，當然，這也許只是一個方面的原因。接下來，又做了另一個實驗：將少許不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，過一會兒，發現澄清石灰水變渾濁，而二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。綜合上述現象，可以推斷：跳跳糖裏存在二氧化碳，當它遇水時，外面的糖溶解，裏面的二氧化碳冒出，就產生“跳”的感覺。

説起跳跳糖，相信許多朋友們都不會陌生，吃了那麼多的跳跳糖，你知道跳跳糖為什麼會跳嗎？

當跳跳糖接觸到舌頭時，唾液開始溶解上面的糖，封裝小氣泡的小空間外壁變得脆弱，這時候，裏面的二氧化碳就跑了出來，推動跳跳糖進一步開裂和“跳”起來，在舌頭上產生噼裏啪啦的感覺。因為跳跳糖在熱處不跳，而在水裏會跳，並且把糖壓碎會聽到同樣的噼啪聲。

説起跳跳糖，相信許多朋友們都不會陌生，吃了那麼多的跳跳糖，你知道跳跳糖為什麼會跳嗎？

如果在顯微鏡下看接觸到水的跳跳糖，會是下面這樣：

跳跳糖是一種帶有娛樂性質的休閒食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴裏遇熱汽化後產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴裏蹦跳。製作跳跳糖時，要在熱的糖漿里加入高壓的二氧化碳氣體。二氧化碳氣體會在糖裏形成細小的高壓氣泡。在糖塊冷卻之後釋放壓力，

如果直接用碾碎的方法來破壞跳跳糖的結構，也可以看到它們跳起來：

是那是因為跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴裏遇熱汽化後產生了推力，所以才使跳跳糖顆粒會在嘴裏蹦跳。 但是吃多了是很不好的，其實很多糖都是啊，裏面有色素還有很多糖份，談不上是不是有害，但是吃多了真的很不好，對身體也沒有益處．可是糖可以升

跳跳糖的生產方式大致是這樣的：首先，將糖果的各種原料混合加熱，做成濃濃的熱糖漿。這種熱糖漿如果直接冷卻，就會得到那種玻璃態的普通硬糖，不過製作跳跳糖的時候，這些熱糖漿會被送到高壓二氧化碳氣體的環境裏進行攪拌“充氣”，所用到的壓力大約是普通大氣壓的50倍。接下來，糖漿在高壓環境中冷卻固化，然後恢復到常壓。在減壓之後，充了高壓氣體的糖果會裂開，而在碎裂的小塊中依然會存在很多封住了高壓氣體的小泡結構。因為這種碎裂的隨機性，所以跳跳糖也是不規則的碎塊形狀。

我來到超市裏，看到了一個好吃袋上面寫着“跳跳糖”，我很奇怪它怎麼叫這個名字。這時有很多同學在買，我也懷着好奇的心情買了一袋。我看着這包外觀華麗卻扁扁的像是什麼也沒裝的“跳跳糖”，不知它新奇在什麼地方，我急着想打開，可我又怕不小心讓

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小時候吃過的跳跳糖，為什麼放到嘴裏就會跳？

由於跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴裏遇熱汽化後產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴裏蹦跳。 其實，不是跳跳糖在跳，是糖裏的二氧化碳預熱汽化後產生了類似爆炸的現象，讓你感到它好像在跳。

跳跳糖為什麼會跳?

問:為什麼跳跳糖放在嘴巴里會自己跳啊?好奇怪。(初一學copy生)答:很多青少年非常喜歡跳跳糖,吃起來有“超酷”的感覺。其實,跳跳糖是具有科技含量的糖果,因為在自然界裏是不會有跳跳糖的。那麼到底跳跳糖的工作原理是什麼呢?首先,我們先介紹一下硬糖塊的製作過程。硬糖塊是由白糖、玉米糖漿、水和調味料製成的。把這些東西混合起來先使糖融化,然後把混合物中的水分全部煮幹。接着繼續升高温度,這樣就可以製作出純的糖漿,當糖漿變涼之後就變成了硬塊糖。而在製作跳zhidao跳糖時,要在熱的糖漿里加入高壓的二氧化碳氣體。二氧化碳氣體會在糖裏形成細小的高壓氣泡。在糖塊冷卻之後釋放壓力,糖塊會碎裂,但碎片中仍含有高壓氣泡,通過放大鏡你就可以看到它們。當你把糖塊放入口中,糖融化後氣體被釋放出來時,你就會聽到“嘣嘣”的響聲。你所聽到和感覺到的實際上就是二氧化碳氣體從每一個氣泡中釋放出來的過程,這感覺就像有糖豆在你嘴裏蹦跳一樣。本回答被提問者採納

跳跳糖會跳的原理是什麼？

跳跳糖相信有不少人小時候都吃過，把糖倒進嘴裏就會發出噼裏啪啦的聲音，好像糖在舌尖上跳動的感覺，那麼跳跳糖為什麼會跳呢?據説跳跳糖為什麼會跳是因為糖內含有二氧化碳，當外面的糖融化後，裏面的二氧化碳釋放出來就會有氣泡，這樣循環往復給人跳動的感覺。

一、跳跳糖為什麼會跳原理

跳跳糖所使用的主要配料其實與那些普通硬糖並沒有多少區別，跳跳糖為什麼會跳主要原因在糖果的內部，其實含有很多小氣泡結構，裏面“封裝”着高壓的二氧化碳氣泡。把跳跳糖放入水中，觀察到在它的表面有連續不斷的氣泡冒出，正是這些氣泡使人有“跳”的感覺。

當跳跳糖接觸到舌頭時，唾液開始溶解上面的糖，封裝小氣泡的小空間外壁變得脆弱。跳跳糖為什麼會跳，是因為裏面存在二氧化碳，當它遇水時，跳跳糖外面的糖溶解，裏面的二氧化碳就跑了出來，推動跳跳糖進一步開裂和“跳”起來7a6431333365636130，在舌頭上產生噼裏啪啦的感覺。

跳跳糖裏面含有二氧化碳，二氧化碳放進嘴巴里面後，由於口腔裏受熱而且還有水分，就生成碳酸。碳酸又受熱生成水和二氧化碳，這樣不斷循環導致糖跳來跳去，一直到所有二氧化碳從口腔呼出去就停止。如果把我們的嘴巴當作汽水瓶，跳跳糖為什麼會跳其實和汽水的原理是一樣的。

跳跳糖是一種十分有娛樂性質的休閒食品，跳跳糖的特徵跟賣點，就是加了碳酸氣的趣味小糖果顆粒在舌頭上霹啪的作響。當你把糖塊放入口中，糖融化後氣體被釋放出來時，你就會聽到“嘣嘣”的響聲。這項產品一推出就造成風行，成為小孩子的最愛。

二、跳跳糖製作方法

將甜味成分加少許調味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把這些溶液放置在密閉容器中加熱到150度，先抽真空以減少其中的水分，然後利用泵在高壓下把二氧化碳注入容器。之後切斷容器對外通路以維持其中高壓，同時降温讓糖冷卻成為一大塊玻璃狀固體。

然後打開容器對外管道，紓解其中壓力，此舉除了讓大部分二氧化碳逸散外，也會使凝固的糖塊自動崩解，分散成許多狀如小石子的小塊糖果。這些糖果仍然包含許多細微的二氧化碳氣泡，所以當口中含著跳跳糖時，隨着糖的表面逐漸溶解，裏面的小氣泡也一個個破掉，發出噼啪噼啪的輕響。

三、跳跳糖起源

跳跳糖是1974年開始出現在美國市場上的創新糖果，發明人是美國通用食品公司的研發科學家米切爾。1985年，卡夫食品買下了跳跳糖的製造權利並重新命名為Action Candy，並且通過一家叫碳酸糖果的子公司生產跳跳糖。同年，卡夫食品將跳跳糖的製造設備、技術以及亞洲區銷售權賣給韓國GF株式會社。

在韓國GF株式會社開始製造跳跳糖之前，卡夫公司製作粉狀跳跳糖，GF株式會社將其改良為晶體狀，之後又將其與腳丫等形狀的棒糖搭配，從而更方便食用。這種晶體狀跳跳糖在1988年時被珍寶珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字進口到美國販賣。

跳跳糖為什麼會跳

他很痛苦，他只想做一個安安靜靜百的糖，因為貪婪的人類破壞了他的家園（包裝袋），把他當做奴隸一樣低賤的買賣，他害怕、孤獨、絕望，最度後居然還要眼睜睜看着妻兒好友被活問生生吃了，當自己也被吃的那一天，他決定不再沉默，他憤怒、他答瘋狂，怒斥老天的不公，在你的嘴裏做出最後的掙扎。更多追問追答追問你真逗追答文章摘自——《跳跳糖星人多元宇宙探索檔案》（宇宙紀元：跳跳年5012年，第7宇宙），作者臨死前傳送回母艦的最後檔案。追問。。追答霧霾就是跳跳糖星和泡麪作料星人發動的第一波報復行動，他們已經在第7宇宙信息中心作出了對地球的全面宣戰通告。葱星人和土豆星人也做出熱烈支持。

為什麼吃跳跳糖的時候會發出響聲？

跳跳糖是一種帶有娛樂性質的休閒食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴zd裏遇熱汽化後產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴裏蹦跳。製作跳跳糖時，要在熱的糖漿里加入高壓的二氧化碳氣體。二氧化碳氣體會在糖裏形成細小的高壓氣泡。在糖塊冷卻之後釋放壓力，糖回塊會碎裂，但碎片中仍含有高壓氣泡，通過放大鏡你就可以看到它們。當你把糖塊放入口中，糖融化後氣體答被釋放出來時，你就會聽到“嘣嘣”的響聲。你所聽到和感覺到的實際上就是二氧化碳氣體從每一個氣泡中釋放出來的過程，這感覺就像有糖豆在你嘴裏蹦跳一樣。

望採納o(︿_︿)o