醋酸中的酸是什麼東西,醋酸中的酸是什麼 知經驗 保健養生 2.86W 大中小設置文字大小 1、醋酸是一種有機一元酸,化學式CH3COOH,為食醋主要成分。2、也叫乙酸、冰醋酸,純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點為16.6℃(62℉),凝固後為無色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強,蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。3、乙酸在自然界分佈很廣,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在動物的組織內、排泄物和血液中以遊離酸的形式存在。許多為生物都可以通過發酵將不同的有機物轉化為乙酸。 TAG標籤:醋酸 #