一般開水能保存多少天

1、開水儲存不宜超過3天，一般對於健康的人羣來講，如果長時間去喝細菌超標的水，那將會對人類身體產生出一個潛移默化的影響，隨着時間慢慢積累得越多，對人體健康的影響也會表現得愈發越明顯。

2、因為水儲存過久，會被細菌污染，併產生一種對人體有劇毒的致癌物質——亞硝酸鹽。一旦大量進入人體後，能使血液中的紅血球失去攜帶氧氣的作用，致使組織缺氧，出現噁心，嘔吐，頭痛，心慌等症狀，嚴重者還能使人因缺氧而致死。亞硝酸鹽在人體內能與有機胺結合形成亞硝胺，而亞硝胺又可促發食道癌，肝癌，胃癌等。