吃三七粉的水温多少度

1、水温不要超過40度。

2、如果您需要生三七粉活血化瘀的功效，水温一高，生粉當中發揮作用的主要成分三七總皂甙就會被高温破壞；而水温如果達不到開水的温度，又不能完全讓生三七粉煮熟，熟粉補血的功效也不能完全顯現。

3、專家表示：“不要感到燙皮膚的温度就可以。”當然，您要是拿涼開水沖服也完全可以。大概的範圍就是生吃水温不要超過50度，熟吃水温要90度以上。