阿斯巴甜對人體有害嗎

1、阿斯巴甜是非碳水化合物類的人造甜味劑，廣泛應用於藥物和食物中。有言論提出長期大量攝入阿斯巴甜可增加腦癌、偏頭痛等患病概率，但目前並未明確證實疾病與阿斯巴甜的絕對相關性，安全起見應避免長期大量攝入阿斯巴甜。

2、有學者認為阿斯巴甜具有神經毒性，主要是由於阿斯巴甜的代謝產物中含有苯丙氨酸，可通過血-腦屏障，改變腦部氨基酸比值，干擾神經遞質的傳遞，可能會增加腦部疾病的發生概率，也可能會影響記憶。由於目前科學依據較少，暫時無法定論阿斯巴甜的絕對毒性，但也不能證明與疾病毫無關係，因此減少攝入是比較安全的預防措施。

3、由於阿斯巴甜口味純正、清爽、甜味強烈、熱量低等特性，且人體吸收較快，不會積蓄在體內。因此，常在碳酸飲料、果醬、冰激凌、泡騰片、維生素等食品、飲品中出現，或作為藥物的調味劑，改善藥物口感。應控制飲食攝入阿斯巴甜，服用含有阿斯巴甜的藥物時應在醫生指導下定時定量服用。