西紅柿和土豆能否一起食用

1、西紅柿和土豆可以一起吃，這兩種食物是比較常見的食材，各自的營養物質不同，可以起到營養互補的作用，一起吃也不會影響各自營養的吸收。

2、西紅柿是比較常見的蔬菜，含有核黃素、胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素E以及各種微量元素，土豆含有澱粉、維生素、糖類、鈉、鉀等人體必需的營養物質，這兩種食物一起食用並不會產生沉澱物，不會對人體產生不良的反應，還可以補充豐富的營養元素。

3、此外，西紅柿味道酸甜可口，富含膳食纖維，有助於刺激消化液的分泌，可以促進腸道蠕動，幫助消化、吸收，增強食慾，而土豆屬於澱粉比較高的食物，在胃腸道消化的時間相對比較長，與西紅柿一起吃有利於幫助消化、吸收。但是在食用時注意每次不能進食太多，如果進食太多會加重胃腸負擔，容易引起消化不良，反而對人體的健康不利。