土豆皮的功效與作用，土豆皮的功效與作用有哪些

1、消炎祛痘、緩解燙傷、美白：土豆裏含有配糖生物鹼，這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裏，食用時需要去皮，安全性也較高。但是土豆皮中含有的維生素B等含量要遠高於其他的蔬菜品種，具有消炎祛痘、緩解燙傷、美白等功效。

2、消炎祛痘：如果臉部有痘，可以將土豆皮貼在患處，有消炎殺菌作用，能很好緩解長痘的症狀。

3、緩解燙傷：新鮮的土豆清洗乾淨後加入沸水中熬煮20分鐘左右，然後將土豆皮剝掉外敷在傷口上，最後再加上一些消毒紗布和繃帶固定，就能起到很好的效果。這主要是因為土豆皮中含有含量很高的龍葵素，具有抗病毒等作用，外敷在傷口處能讓龍葵素的作用發揮更大，特別是對一些比較淺小面積的燙傷有很好的效果。

4、美白：土豆皮具有美白的功效，因為土豆是一種抗氧化食材，對於美白大有用處。取土豆，將其皮削薄一點，貼在臉上，可以起到美白效果。