芋頭的禁忌有哪些 知經驗 保健養生 1.68W 大中小設置文字大小 1、不宜生食:芋頭要煮熟後才能食用,生食有毒,其中的粘液還會刺激咽喉,引起咽癢。 2、不宜過量食用:芋中的澱粉含量極高,食用後不易消化,會加重腸胃負擔,引起腹脹。 3、警惕變態反應:芋中的粘液對皮膚粘膜有較強的刺激作用,有的人在削完芋頭後會出現手部發癢的現象,因此建議處理芋頭時最好帶上手套。此成份遇熱分解,人體攝取後對機體有一定的保健作用。 TAG標籤:芋頭 禁忌 #