牛骨髓飲食禁忌

1、因為牛骨髓本身脂肪含量和蛋白質含量都比較高，所以對於有高血壓、高血脂、冠心病、脂肪肝、肥胖的人羣，最好是不要吃。另外，對於慢性腎炎的患者，也不要多吃牛骨髓。

2、因為他本身具有一定的滋補功效，所以對於體弱的人來説是比較好的食物，能夠起到補腎填髓，益精血的功效，所以牛骨髓是否可以吃，要根據自己的體質而定。