荸薺與什麼食物相剋

1、荸薺與生魚、蛤蜊相剋。生魚及蛤蜊中含有硫氨酶，能破壞荸薺中的B族維生素，降低食物的營養價值。

2、脾胃虛寒患者不宜食用：荸薺性寒，故脾胃虛寒及血虛患者不宜食用，否則病情會加重。

3、虛勞咳嗽患者不宜食用：虛勞咳嗽患者宜温中補虛，健脾以養肺，使消化功能增強，以利營養成分吸收，增強機體抗病能力，則慢性肺及氣管疾病會逐漸減輕。荸薺對肺熱咳嗽、吐黃痰的患者及氣管疾病的初期適用，而虛勞咳嗽患者不宜食用。

4、低血壓患者不宜食用：荸薺有一定的降血壓作用，故低血壓患者不宜食用。

5、糖尿病患者不宜食用：荸薺含有豐富的糖類，食後會升高血糖，加重糖尿病患者的病情。