紅糖和燕窩是否可以一起燉煮

1、在燉煮燕窩的時候，儘量不要放入紅糖，燕窩性温，需要搭配涼性的食材燉煮，和紅糖搭配燉煮以後，燕窩中含有的熱性就會增加，食用以後，反而不利於身體的健康。

2、在燉煮燕窩的時候，可以放入適量的冰糖燉煮，冰糖性涼，食用口感極佳。