喝蓮子粥就對了！，有上班恐懼症

每逢過節長假後，不少人患上了“節後綜合徵”，一談到假期裏的種種見聞和樂趣就來了精神，可一提到即將來臨的工作就會有厭倦的不良情緒。據專家説，這些都是因為假期裏的無度生活所致，假後只要恢復正常、規律的生活，如補充睡眠、清淡飲食和調整作息時間，這樣，不良的“節後綜合症”就會迎刃而解。為了儘快恢復身體正常的生物鐘，養生專家建議“節後綜合徵”食補可以選擇蓮子粥，有益於加快恢復體力。能儘快恢復身體正常的生物鐘，因為蓮子是滋補養生佳品，其中的鈣、磷、鉀含量豐富，能夠鎮靜神經，養心安神，蓮芯還有很好的去心火的功效，有助於睡眠。其次，它具有補中益氣的作用，在古藥書裏，被稱作是“補而不峻”、“防燥不膩”的糧菜佳品。再加上它有着很好的內斂、健脾的藥用，在秋冬季進補時，來一碗香香甜甜的蓮子粥再好不過了。下面我就為大家介紹幾種蓮子粥：

方法

蓮子芡實粥：原料：蓮子50克、芡實15克、大米300克做法：把蓮子、芡實、大米過水洗淨。 把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起文火熬製。待開鍋後變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。功效：鎮靜神經，養心安神，有益於加快恢復體力。

蓮子銀耳粥：
原料：蓮子100克、銀耳20克、冰糖200克、香米100克、紅棗數枚
做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。銀耳用温水泡發。蓮子煮熟去心。然後把銀耳、蓮子、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋裏，用温火略煮即成。
功效：營養豐富、進補保健，可作為陰虛體質者的進補食品。

蓮子百合粥：
備料：蓮子30克、幹百合30克、粳米100克、冰糖30克、紅棗數枚
做法：將蓮子洗淨,泡發，幹百合、 粳米分別洗乾淨,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。
功效：滋陰健脾,養心安神。

蓮子粥營養成分
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
蓮子：富含澱粉，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等有益成分，是一味傳統的藥食佳品，鮮可生食，熟可作湯，也可作菜、甜食、糕點、蜜餞和藥膳，具有補脾益腎，養心安神的功效，還能收斂浮躁的心火，讓人寧靜且容易入睡。
蓮子為補養元氣之珍品，藥用時去皮、心，故中醫處方叫“蓮肉”，具有補脾、益肺、養心、安神、益腎和固腸等作用。生可補心脾，熟可厚腸胃，適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。它的特點是既能補又能固，因此能補中止瀉、安中固精。