麪條放鹼面起什麼作用

1、增進食慾：鹼性麪條相比於普通麪條，其彈性會更好，而且更具有嚼勁，所以也有增進食慾的好處，還有助於改善厭食的現象。

2、保護胃黏膜：如果是患有胃病的患者，適量吃鹼性麪條可以達到中和胃酸的效果，也可以在一定程度上保護胃黏膜，從而改善胃病引起的身體不適。

3、雖然鹼性麪條的好處有很多，但是並不適合所有的人羣吃，尤其是孕婦、患有慢性腎炎等人羣，可能會給身體帶來一定的損傷。