山楂如何泡水

1、山楂30g洗淨，切片後放入鍋中，加水適量，煮沸5分鐘，取汁即成，代茶頻頻飲用。

2、山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包以沸水沖泡，代茶飲。

3、食用功效：健脾開胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝經。活血化瘀、化痰。消食化滯。所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。消食化積、軟堅消積。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，説明它有消積肉食的作用。增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中的鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化。對老年人而言效果尤為明顯。