紅豆一次吃多少合適

1、對於正常的成年人來説，一天吃50克紅豆是比較合適的，這樣既能滿足人體對蛋白質的需求、發揮紅豆祛濕消腫的功效，也不會引起人體出現嚴重的不適症狀。紅豆雖然功效卓著、營養價值豐富，但大量食用紅豆容易導致過食性蛋白質消化不良。

2、我們常説的紅豆是指紅小豆，中醫也稱赤小豆，赤小豆是能夠去除濕氣的。赤小豆具有健脾利水、消腫祛濕、排毒解毒的功效。此外，濕氣重的人羣經常因為鉀元素流失而出現水腫的情況，紅豆中富含的鉀元素也可以避免低鉀症的發生，減少浮腫的現象。