鐵棍山藥是什麼食物呢

1、適量吃山藥不上火，但也不具有降火的功效。

2、從中醫的角度上説，食用一些熱性食物容易使人上火，而吃一些性寒涼的食物則具有降火的功效，但鐵棍山藥屬於一種味甘性平的食物，適量食用是不會導致人體上火的，不過也沒有降火的功效，一般人羣均可食用，適量吃可起到補脾益胃、益氣養陰、滋腎益精等功效。