薯片是發物嗎

1、薯片不是發物，不具有發物的特點。發物主要是指食用後有刺激性，易加重或誘發某些疾病的食物。薯片並不屬於發物的範疇，也不具有上述發物的一些特點。

2、薯片主要是以土豆為主要原材料製作而成的一種膨化食物，經過高温油炸之後，再通過其他特殊工藝製作而成，口感比較好，但是並沒有太大的營養價值。因為在加工的過程中，會使得土豆中的維生素等營養成分流失，再加上薯片在製作的過程中會添加很多鹽分以及調料，所以營養價值並不是太高。