燉排骨放什麼藥材好呢

1、燉排骨放具有滋補效果的中藥材。

2、排骨味澀、性平，具有補中益氣、滋陰潤燥的作用，想要通過排骨湯來補氣血的建議可以在燉排骨的時候在裏面放一些具有滋補作用的中藥，比如當歸、山藥、枸杞、紅棗、桂圓等，可以根據個人的口味愛好來選擇添加。

3、但是因為這些中藥材都屬於温性的食物，食用後會加重體內的熱氣，所以對於容易上火的人羣來説不宜過多添加，否則食用後可能會出現上火的症狀。