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柿餅和豆腐一起吃可以嗎

柿餅和豆腐一起吃可以嗎

1、最好不要和豆腐一起吃,因為柿餅裏面含有較多的鞣酸物質,這種物質會和豆腐內的氧化鈣反應生成鞣酸鈣這種沉澱物。若人們將這兩種食物一起吃,可能會導致人體出現膽結石或其它結石類疾病

2、豆腐不建議和茭白、竹筍、羊肉等食物一起吃。茭白中的草酸會和豆腐中的鈣形成難溶性草酸鈣,竹筍中的硫酸鈣會和豆腐中的草酸生成草酸鈣。而羊肉屬於熱補性食物,豆腐性質偏寒,兩者的性質會產生衝突

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