別讓油煙傷害了你

不知道大家知不知道“油煙綜合徵”？廚房油煙除了會傷害你 的皮膚，讓你變成黃臉婆以外，還能降低你的食慾，甚至讓你的器官癌變！

減少油煙傷害的辦法：

不要等到油鍋冒煙了再炒菜，油温了以後就可以把菜放進去炒了，油如果過熱到冒煙的程度，不僅對自己的身體有害，太高的温度也會破壞食材的營養，沒有任何益處。

用過的油不要再用第二遍。煎炸東西的油留着再炒菜的確可以節省，但是用過的油中已經沒有任何營養無物質了，有的只是滿滿的致癌物！不僅傷害家人的身體，自己所承受的油煙危害也更大。

通風換氣要保證。炒菜的時候最好把窗子和抽煙機都打開，即使炒完了菜也要把抽煙機再開10分鐘，儘量不要讓過多的油煙瀰漫到客廳裏來。

少用煎，炸等烹飪方式。減少油煙的生成，而且少油原味的烹飪方法更能充分鎖住營養，有益一家人的身體健康。