豬油熬成了棕色還可以吃嗎

1、豬油熬成了棕色最好就不要吃了。當熬豬油的時候，把豬油熬成了棕色，有的甚至出現發黑的症狀通常是不能夠食用的，因為很可能會導致裏面產生致癌物，對身體帶來一些影響。

2、豬油在熬製的時候，首先要選取食材，通常有豬板油、白糖、鹽和水，在熬製的時候，要將豬板油給清洗乾淨，在清洗的時候可以放一些食鹽或者是麪粉，能夠幫助去除豬油的腥味，在切豬板油的時候可能會油膩，不容易切開，適當的在冰箱裏面冷凍，兩小時左右就可以幫助切成小塊，然後將豬板油放入到鍋中加入適量的涼水，可以防止油濺出或者是出現糊鍋等，在熬製的過程中可以適量的加一些鹽，配合一些糖，這樣熬出來的油保質期會更長，一般將豬油熬製到透明或者是出現偏黃色的時候是最好的，將豬油倒出進行冷卻，豬肉就會呈現出乳白色，然後放入到保鮮櫃裏面就可以了。

3、在熬出的豬油裏面可能還會帶有一些黑色的雜質，在保存的時候要將豬油的雜質去除掉。