羊肉和什麼搭配一起吃不上火 知經驗 保健養生 9.11K 大中小設置文字大小 1、做羊肉的時候,最好放點不去皮的生薑,因為姜皮辛涼,有散火除熱、止痛祛風濕的作用,與羊肉同食還能去掉羶味。2、烹調羊肉時要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等温辛燥熱的調味品。做羊肉時還並可以放點蓮子心,有清心瀉火的作用。 食物搭配有禁忌 吃羊肉不宜同時吃醋,因為羊肉性熱,益氣補虛,而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性温,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。 TAG標籤:吃不上 搭配 羊肉 #