哪些人不宜吃鵪鶉蛋

1、不適合吃鵪鶉蛋的人羣包括肝炎、腎病、高膽固醇等疾病的患者。

2、鵪鶉蛋中含有大量的脂肪、膽固醇等物質，若是患者進食過多的鵪鶉蛋，鵪鶉蛋中的物質需要通過肝臟、腎臟進行代謝，會進一步加重肝臟以及腎臟的負擔，使患者疾病症狀更加嚴重，不利於疾病的恢復。其次，鵪鶉蛋中還含有大量的蛋白質，對蛋白質過敏的患者也要避免食用鵪鶉蛋，以免誘發過敏症狀。