營養成分表中的“能量”如何計算 知經驗 保健養生 5.11K 大中小設置文字大小 很多食品都有營養成分表, 那麼其中的能量是怎麼算的呢?方法能量來自於能供給人體能量的物質,主要有蛋白質產能+脂肪產能+碳水化合物產能其中蛋白質產能計算方法為蛋白質質量*17脂肪產能為脂肪質量*37碳水化合物產能為碳水化合物*17 TAG標籤:表中 計算 #