鮮人蔘的功效與禁忌

1、鮮人蔘有降血脂、保護心臟、緩解衰老的功效。但不能過量攝入，並且不能和茶水、酒同食。

2、降血脂：鮮人蔘含有豐富的人蔘皂甙、人蔘多糖等營養成分，可調節糖代謝，降低血脂和膽固醇，具有降血脂的作用。

3、保護心臟：鮮人蔘可保護心肌細胞、提升心臟收縮力，在減緩心跳的同時，增加冠狀動脈血容量，可調節心肌缺血，有助於保護心臟。

4、緩解衰老：鮮人蔘中含有多種氨基酸、活性多肽和微量元素，能修復皮膚損傷、防止皮膚開裂，適量食用可改善皮膚狀態、延緩衰老。

5、不能過量攝入：適量攝入鮮人蔘，能夠達到滋補的效果，促進自身代謝以及免疫能力提高，但是不能每天超過三克左右，會增加身體負擔出現異常情況發生。

6、飲用茶水、喝酒：因為酒水裏面含有較多的茶多酚以及酒精等有害物質，可能會跟新鮮的人蔘裏面的藥效產生反應，干擾正常的藥效吸收，也會增加腎臟負擔，會有藥物中毒跡象。