羊奶果有什麼營養價值

1、羊奶果為胡頹於科植物蜜花胡頹子的成熟果實。多年生常綠攀緣植物，成熟果實鮮紅色至紫紅色，鮮果生食，可食部佔91%，甜酸，適度可口，水分充足，顏色鮮豔，可做果汁、罐頭、蜜餞。羊奶果一般用於水果食，有兩個品種，一個味甜些，另一個果型小一點，小果型的現在山上還有野生的。

2、羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上鹽巴、辣椒醃吃。如用糖製成果丹，就好吃了。羊奶果現已有人栽培的，過去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插，比較容易種植。

3、羊奶果利用價值高，它的鮮果可以生食，也可用其做果汁，罐頭，蜜餞等食品，適度可口，水分充足，口感非常好。