如何做醬菜紫蘇

1、食材：沙姜適量、蒜頭適量、洋葱適量、紫蘇葉適量、蠔油適量、砂糖適量、老抽適量、芝麻油適量。

2、準備好蒜泥，沙姜粒，洋葱粒，紫蘇絲。

3、熱油鍋，把沙姜炒香，再加蒜蓉小火炒至金黃色。

4、再加洋葱粒炒香，加入紫蘇葉，炒至熱，然後加入糖、蠔油、醬油，用小火炒勻。

5、把它炒到發黑，然後煮熟。

6、放涼後放到瓶裏，放冰箱可以保存兩個月。