鳳凰單樅屬於什麼茶類，鳳凰單樅相關介紹

1、鳳凰單樅又稱為鳥嘴茶，屬於烏龍茶類，產自潮州市潮安區，經曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙共六道工藝加工而成，具有清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘等品質特點。

2、鳳凰單樅是廣東烏龍的主要品種，產自廣東省潮州市潮安區，因原產地叫鳳凰山而得名，因“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳説又有“鳥嘴茶”之稱。