用電飯鍋豬蹄湯要煮到什麼時候

1、將電飯鍋插上電源，將處理好的豬蹄放入電飯鍋內，加入適量水，然後放入調料和調味料，最後按下煮飯鍵，開始燉煮。燉煮時間一般在2-3小時左右，具體時間可以根據個人口感調整。

2、燉煮時間要根據個人口感進行調整，時間過長會導致豬蹄過於軟爛，時間過短則會導致豬蹄口感不佳。

1、將電飯鍋插上電源，將處理好的豬蹄放入電飯鍋內，加入適量水，然後放入調料和調味料，最後按下煮飯鍵，開始燉煮。燉煮時間一般在2-3小時左右，具體時間可以根據個人口感調整。

2、燉煮時間要根據個人口感進行調整，時間過長會導致豬蹄過於軟爛，時間過短則會導致豬蹄口感不佳。

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豬蹄用電飯煲燉要燉幾個小時才可以？

切成塊的話大概帶需要2個小時。

用電飯煲燉做豬蹄方法：

將豬手洗淨，用鑷子去掉局部的毛髮。

豬手剁塊（可以讓菜場的師傅剁碎），在開水中焯一下，去掉異味。洗淨備用。

準備香料碗。生薑5片。香葉3片，桂皮2根，八角2個。辣椒一個。冰糖大概兩個板栗的大小。

將洗淨的豬手倒入電飯煲內。

倒冷水適量，不要過多。倒入白酒4勺子。倒入醬油3勺，鹽10G ，將調料碗中香料和冰糖全部放入。

電飯煲先用快煮模式。大概耗時10-15分鐘。快煮模式下，鍋內狀態是這樣的。

關上電飯鍋，取消快煮模式，重新設定為煲湯模式。耗時55-70分鐘。

煲湯模式下，55分鐘後鍋內的豬手已經軟爛。只是湯汁略多。

將電飯煲中豬手倒在鐵鍋中，大火收下湯汁。美味的紅燒豬手就完成的。裝盤即可。

電飯鍋能燉豬蹄？

電飯鍋燉豬蹄方法：

黃豆提前一夜泡好。

豬蹄焯水，洗淨。

玉米切段 不要太厚。

玉米 黃豆 豬蹄一併放入電飯鍋內、入薑片、加水沒過豬蹄。

按下煮飯鍵，煮至跳閘，改按煲湯鍵，這樣就避免跳閘。

豬蹄煲2小時左右用筷子可以戳破，黃豆燉爛即可。

電飯煲燉豬蹄多長時間

問題一：用電飯煲煲豬腳要多久時間？ 又有壓力的嗎？有壓力的話20分鐘，豬腳就軟了，想煮到肉爛的話再加時間。

沒有壓力的話就要燉40-50分鐘哦，甚至更長時間。

問題二：豬蹄用電飯煲要燉幾個小時？ 我也經常用電飯煲燉豬蹄，一般一個半小時就能吃了，如果想要爛一點就燉久一點，不過到時候湯就幹得差不多了，燉的過程多看下火候。

問題三：用電飯鍋燉豬腳一般要多長時間才能燉爛？ 時間越久，燉的更爛

問題四：用電飯鍋怎麼燉豬蹄子啊？ 電飯鍋燉豬蹄簡單方便，方法如下：

準備材料，豬蹄或者豬肘洗乾淨，泡一下把血水泡出來。切一小塊姜，拍一下。花生一小把過過水待用。

電飯鍋加水把豬蹄或者豬肘放進去，加熱。水開始冒泡泡要開了的時候關火，把豬蹄撈出來。

把浮蹄再清洗一下，徹底洗乾淨撈出來時候表面沾上的一血沫。然後放進電飯鍋裏，加姜和花生，按下加熱鍵加熱。

等電飯鍋跳到保温檔，可以再悶一個小時左右。然後加鹽和醬油再大火煮十到十五分鐘就好啦。

最後可以做一個簡單的蘸水。香菜或者折耳根切小段放進碗裏，柴 *** 椒面按照你能吃的辣度加進去，基本能鋪滿碗底或者沒過你碗裏各種料的一半就可以了。上桌以後加一小勺燉湯，拌勻即可！

問題五：電飯鍋能燉豬蹄？ 電飯鍋能燉豬蹄。加多一點水，燉30分鐘看一下是否熟了，如沒熟，繼續燉10分鐘就可以了。

問題六：電飯煲怎麼燉豬腳 用料

豬蹄 一隻

泡好的黃豆 一小碗（喜歡可多放）

老抽

料酒

葱

姜

八角

鹽

冰糖

電飯煲之黃豆燉豬手的做法

用沸水把切好的豬手洗淨

葱切段，薑切片

電飯煲底層先鋪薑片，碼上豬手，中間塞上葱段，縫隙裏倒入泡好的黃豆。

澆入老抽料酒鹽調的湯汁。老抽四勺，料酒一勺，鹽少許，冰糖四塊

合上蓋子，定烹飪時間4小時。

問題七：用電飯堡無水燉豬腳需多長時間 電壓力鍋，30分鐘

問題八：用電飯煲怎麼燉豬蹄 在電飯煲里加水2升燒開，把雞蛋打到容器裏（容器大小能放進煲裏就行）加開水拌均放在煲裏5分鐘就OK了（雞蛋；水 1：3）

用電飯煲煲豬腳要多久時間

90分鐘即可。

做法如下：

1、在電飯煲中加入水並且燒開，將洗淨的豬腳去腥；

2、待電飯煲中的水煮開之後，放入姜、蒜、豬腳，將油灑在豬腳上面，60分鐘之後打開電飯煲，檢驗豬腳是否煮爛；

3、放入鹽和醬油，繼續燉煮30分鐘；

4、待豬腳顏色光亮即可出鍋。

家裏沒有高壓鍋，燉豬蹄燉多久才能軟爛到入口即化？

今天想給大家介紹的是一個過於家常的食材：豬蹄。首先，當然是我和家人都很喜歡吃豬蹄，相信很多朋友也沉迷於咀嚼豬蹄的感覺，肥嘟嘟的胖豬蹄做好以後油光澤亮，咬一口Q彈勁道的肉皮，滿口的幸福感。確實吃這樣軟嫩的東西，就是容易帶給人幸福的錯覺，好像被軟綿綿的環境包圍一樣舒服和爽快。

吃豬蹄的口感是其他美食無法替代的

其次，豬蹄真的不是美容產品，它的膠原蛋白是一種不完全蛋白質，而且比人體所需的蛋白顆粒要大很多，簡單説就是你的身體吸收不了豬蹄的蛋白。但不代表它除了讓人長胖就沒別的好處了，豬蹄裏含有鈣、磷、鎂、鐵以及多種人體必需維生素，是一種營養豐富的動物性食材呢。也就是説，吃豬蹄有好處，但是過猶不及，懂了嗎？

豬蹄雖然好吃，但是不要貪嘴哦

另外，還有幾個挑豬蹄的小技巧和大家分析一下：

先看，顏色淡黃是正常，過白可能就是藥水化粧的結果了。再聞，有輕微羶腥是正常，毫無豬肉氣味反而有一種淡淡的藥水味，就不要買了。摸一摸，按下去有彈性，手上無粘液，就是正常，不然偏硬或者黏黏的就化學的副作用。

挑選豬蹄的小技巧幫助你快速得到美味

那麼我們來説一下豬蹄的做法，我選擇了最簡單的燉煮法，搭配它的老朋友黃豆，可以説天作之合，非常完美的家庭菜餚。這樣一鍋不用太費時費力，又能夠滿足一家人吃肉的，還能補充身體的營養，很划算了。如果你是一個人住的話，下面所有的食材減半，做一次可以吃兩頓也不錯。如果有興趣，可以趁着五一休息的時間好好犒勞自己一下。

美味的家常黃豆燉豬蹄，你可以試試用料

食材：豬蹄 2只（約1公斤），黃豆 200克，葱薑蒜 各15克，小葱 2根

調味：一汁成菜藤椒汁 50克，海鮮汁 50克

準備注意：挑豬蹄的提醒前面已經説過了，黃豆儘量用新鮮的，可以用指甲掐碎的那種，口感更佳。調味的話，用鮮辣口味的藤椒汁給豬蹄提鮮，可以用50-100克之間，太多了會干擾豬蹄本身的味道；而海鮮汁是為了更好的激活湯汁的鮮美味道，如果沒有用海鮮醬油代替也可以。這道菜本身也不是重口味，切記放調味要謹慎，別手抖。

這些都是食材，提前準備好做法

1、食材準備：豬蹄整個洗淨備用，黃豆也用清水沖洗乾淨，香葱切碎，生薑切片，葱切段，蒜切兩半即可。

豬蹄需要浸泡15分鐘以上，反覆清洗一下才行。如果後面的切配過程你不熟悉，就讓賣肉的師傅幫你切好。黃豆如果是乾的，此處需要浸泡到軟，還是用指甲掐碎的程度。

2、煮豬蹄：豬蹄放在鍋裏，加冷水和薑片大火煮開，撇去浮沫後轉中火，煮約40分鐘。

豬蹄不是易熟的東西，這裏煮時間長一點兒，一方面是方便入味，另一方面縮短後面燉煮的時間，畢竟誰都喜歡吃軟爛的豬蹄肉，不要怕費時間。

3、拆豬蹄：撈出豬蹄以後温水放涼，用刀劃開以後，用手撕成小塊備用。

這個步驟略微費些功夫，特別是用刀拆解的過程，豬蹄如果沒有煮爛，會比較費力，初學者還是提前切塊比較方便。

4、炒豬蹄：熱鍋冷油，放入葱薑蒜爆香，放入豬蹄，翻炒約5分鐘。

此時豬蹄已經是70%成熟的狀態，翻炒的時間不易太長，5分鐘足夠了，不然無法吸收味道。

5、調味：淋入藤椒汁，均勻快速的翻炒1-2分鐘，使豬蹄入味上色，然後關火盛出備用。

6、碼放：葱薑蒜碼放在砂鍋中，倒入炒好的豬蹄，放入黃豆，淋上海鮮汁。

為了方便省事，這個步驟把食材和調味都一次搞定了，提前加入海鮮汁並不會影響整鍋湯的味道。不用怕燉煮讓黃豆酥軟，豬蹄已經半熟了，剩下和黃豆成熟的時間差不多。

7、燉煮：倒入清水沒過食材，加蓋大火煮開，轉小火燉煮約40分鐘，開蓋撒上香葱。

這裏説的清水，儘量是開水或者温開水，因為剛出鍋的豬蹄熱氣騰騰，如果冷不丁遇上涼水，會讓表皮快速收縮影響口感，所以注意水的温度。

8、一份香糯軟化，入口即化的最受歡迎家常主菜，豬蹄煲就做好了，五一的家庭聚會出彩就全靠它。

豬腳要怎麼煮，湯好喝，又營養

豬腳洗淨和黃豆一起放在瓦罐中，放入段葱、片姜、等其他作料。先大火煮開，然後慢火燉。大約40分鐘-1個小時，就可吃了。湯味美，豬腳酥軟，黃豆又去了油膩。

豬蹄用電飯煲煮多久能熟 豬蹄用電飯煲煮熟的時長

1、普通電飯煲燜豬蹄兩個小時即可。

2、豬蹄不容易熟爛，使用普通電飯煲燜，所用的時間會久一些。燜豬蹄時，也可以用高壓鍋，這樣既可以縮短烹飪時間，也能使豬蹄的口感變得更軟爛。

3、豬蹄在煮之前，可以用火燒一下，再用菜刀反覆刮洗，這樣能將豬蹄清洗的更加乾淨。豬蹄做好以後需要儘快食用，口感會更好。

燉豬腳一般需燉多少時間？

燉豬腳一般需燉20-40分鐘左右。具體時間需根據烹飪器材來區分：

1、砂鍋燉豬蹄：先大火去燒開，然後中火繼續燉兩三個小時就可以了。

2、高壓鍋燉豬蹄：大火沸騰兩分鐘後，小火燉煮30分鐘是比較軟爛的。而小火燉煮15~20分鐘左右的話，就稍微硬一點，沒有那麼的軟爛。

3、炒鍋燉豬蹄，一般冷水下鍋水開還需燉40分鐘。炒鍋雖然受熱很快，但鍋內壓力不夠，冷水下入豬蹄煮開之後，還需繼續燉40分鐘左右方能燉軟燉透，否則豬腳吃着還是發硬咬不動。

燉豬蹄要放的調料

1、陳醋

陳醋裏面含有特殊的物質，可以軟化豬蹄裏面的鈣質。這樣做出來的豬蹄更容易軟爛入味。要想燉出來的豬蹄湯發白，大家可以選擇白醋。滷豬蹄的時候用陳醋就可以。陳醋的量放得不需要太多，一斤的豬蹄放3克的陳醋就可以了。

2、黃豆

不管是燉豬蹄湯還是滷豬蹄，最適合搭配的一種材料就是黃豆。黃豆裏面含有特殊的營養，還可以給豬蹄解膩，這一種調料大家不要忘記放。黃豆一定提前放在清水中浸泡兩個小時，否則不容易燉爛。一斤的豬蹄搭配30克的黃豆。

3、葱姜

葱姜是萬能的調料，我們在家燉豬蹄或者是滷豬蹄的時候一定要記得放入葱姜去腥。沒有葱姜不管做什麼肉食，味道都不好吃。

如何使用電壓力鍋燉豬蹄？

黃豆燉豬蹄燒豬蹄的做法 

用料：豬蹄、料酒、薑片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、鹽、生抽、老抽 

1、洗乾淨後，放入鍋內焯水；

2、焯水後的豬腳放入電壓力鍋內，放入佐料。燉上40分鐘左右，燜10分鐘；

3、黃豆用温水泡上40分鐘，待豬腳鍋定時完畢後，放入黃豆再燉上30分鐘左右。

如何用電飯煲搞定一鍋美味豬蹄？需要燉煮多久？

電飯煲豬蹄是一種十分節省成本的作法，把醃好的豬蹄放入電飯煲裏，一段時間以後，就可品嚐到軟糯香的豬蹄了，電飯鍋是每一個家庭必備的廚房電器，不管樣式、作用怎樣，煮飯總要靠它，除開煮飯，燜飯、煮麪條，它也可以燒菜，乃至燒菜。很多工薪族平常要不吃食堂要麼出去吃，非常少在家做飯，爐灶一應不全，但有時候想緩解下膳食，自己煮完清粥，煲個養生湯的情況下，電飯鍋的功能就愈發突顯出來，實際上它的作用遠遠地不止於此，大街上這些好吃的，下酒菜滷菜、滷豬蹄一類饞人的物品，用電飯鍋都是能輕鬆搞定的。

電飯煲作出的豬蹄色香味俱全且營養豐富，豬蹄一直以來都是我的最愛，豬蹄的作法有很多種，都特別的美味，我就是尤其喜歡吃滷豬蹄，鮮美美味可口又酥爛，越嚼越香，肥實而不膩口，想一想都需要淌口水，用電飯煲來做豬蹄，便捷又美味，我是常常在家庭用電飯煲做豬蹄，顏色洪亮，酥爛又進味，看着就有食慾，提前準備食物：豬蹄個、生雞蛋、老冰糖、辣椒幹、八角克、香葉克、砂仁、茴香、丁香花克

三奈克、麻椒克、肉蔻克、夏枯草克、白蔻克、桂丁克、葱、姜、米酒、鹽、耗油、啤灑豬蹄燒一下，刮洗乾淨，剁碎一小塊，添加水浸泡一個小時，泡浸流血水，泡浸之後洗乾淨，冷水入鍋抄水，添加生薑片、米酒，大火燒開，把血沫撇整潔，焯好水撈出去沖洗乾淨，喜歡吃雞蛋的可，把雞蛋煮熟撥殼，不太喜歡也不放。把上邊的香辛料用温開水泡浸十分鐘，去除雜質和臭味，洗乾淨放進香辛料袋裏，鍋里加入油糖色，放進老冰糖用文火翻炒，不停地煸炒，炒出炒糖色後添加一點水攪拌均勻，盛出來預留，把豬蹄放入電飯煲中。

豬蹄想要做出去美味，一定要挑選最新的豬蹄，豬蹄要解決整潔，用火烤一下，能夠很好地去除腥味，自來水泡浸一下，冷水入鍋抄水，那樣做出來的豬蹄進味美味無腥味兒。燉豬蹄的情況下，添加一點啤灑，不但可以去除腥味，做出來味兒更強，熬湯的時間段要掌握好，豬蹄就是我們日常不太常常吃的原材料，故並對的認識很少，因此不可以做出美味酥爛的豬蹄。豬蹄中富含很多的膠原，在烹製情況下能夠溶於水，且燒煮的時長越長，水流量越大越能融解出去