檸檬葉的食用方法是什麼

1、藥用：檸檬葉擁有大量的黃酮類物質、酸性成分等，它們可以消除病毒對人體器官的傷害，起到保護我們器官的作用，從而提高我們的免疫力。檸檬葉也是一種中藥材，它常被人們用來咳嗽等。一般都是將它洗乾淨煮水服用。不過每次服用時要適量。檸檬葉擁有大量的酸性成分，它能夠促進腸胃的消化，能夠治療胃脹，或起到開胃的作用。

2、調味：檸檬葉擁有淡淡的香氣，它在東南亞地區被當做一種香辛料，比較適合放在海鮮菜餚、湯類菜餚、沙拉類等菜餚中。尤其是烹製海鮮時放入檸檬葉，擁有很強的清香味道。

3、榨汁或者煎煮：將新鮮的檸檬葉洗乾淨之後，將它榨汁服用，它能夠治療哮喘等症狀，它最好每天服用3次，每次服用15毫升左右就可以了。我們也可以將檸檬葉洗乾淨之後，放入少量的清水煎煮。這種食用方法一天通常2次服務就可以了，每次大約服用30克左右。

4、檸檬葉排骨：先準備好排骨、檸檬葉、生薑、大蒜等調料。然後將排骨洗乾淨，切成小塊，把生薑切片，大蒜剁成蒜末。接下來將接好的排骨放在鍋中炸成5分熟之後，在撈出來。下一步就是將生薑、蒜末放在鍋中爆炒出現香味之後，把排骨、檸檬葉放入鍋中，倒入適當的開水，用小火大約煮10分鐘之後，再添加好調料，最後煮3分鐘左右就可以了。

5、檸檬葉豬肺湯：準備好大約15克的檸檬葉，200克左右的豬肺，將豬肺切片，並且處理乾淨，把檸檬葉洗乾淨之後，將它們一起放入鍋中，倒入適當的水，大約煮30分鐘之後，在添加調料就可以了。