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海腸生吃好嗎

海腸生吃好嗎

1、海腸是可以生吃的,新鮮的海腸可以直接切片做成刺身,口感非常爽脆脆,是一道非常適合下酒的美食。

2、不過在生吃海腸前一定要先處理乾淨以免有病菌殘留,另外在吃的時候可以搭配一些蒜末、醋等調味料起到殺菌去腥的作用。

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