湯圓怎麼做比較好

1、食材：湯圓，蛋撻皮（或手抓餅），雞蛋，黑芝麻。

2、做法：蛋撻皮提前放微波爐或烤箱裏解凍；每個雞蛋的蛋清蛋黃分離，只留下蛋黃液；將湯圓放進蛋撻中，用蛋撻皮將其包起來，揉成團，刷上蛋黃液，撒上黑芝麻；放進烤箱180度烤20分鐘左右就可以啦。