水果湯圓的做法介紹 知經驗 健康美食 1.52W 大中小設置文字大小 1、水沸騰後加入湯圓,大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面,中途要用鏟子輕輕的推動鍋底,以防粘鍋。2、將一勺澱粉用清水調開,倒入後用勺子攪拌,再次煮開即可關火,加澱粉是讓湯汁看上去濃稠些,若煮的湯圓多就不要加澱粉水了。3、等鍋內的湯稍涼時,再將水果丁倒入,這樣能保持水果的鮮,若在很燙的温度加入水果,那水果會被燙酸的,口感就沒那麼的新鮮了。 TAG標籤:湯圓 水果 #