簡介壓好的麪皮怎麼做不粘上,壓好的麪皮怎麼做不粘上 知經驗 健康美食 1.71W 大中小設置文字大小 1、揉麪的時候加點鹼和鹽,可以讓面更筋道更香,還不粘。2、把面放在盆裏蓋上蓋子醒發半小時。3、用壓面機壓成薄薄的長條。4、用細條壓出細條面,長的話可以扯斷。5、在壓好的麪條上撒上澱粉,可以防止粘連。 TAG標籤:麪皮 壓好 #