黃油的營養價值，黃油小酥餅的做法

1、黃油小酥餅的做法：冷藏的硬硬的黃油切小塊。低粉、米粉、糖粉混合均勻，過篩至黃油容器中。用刮刀和打蛋器一起，將黃油和粉切成碎粒狀。倒入雞蛋液，用手輕輕按壓，把麪糰攏到一起，成團。搓成等大的圓球，按扁，排在鋪了烤紙的烤盤中。用叉子按壓出花紋，放進烤箱中層，160度烤20分鐘左右即可。

2、黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維生素，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤麪包，塗抹麪包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。