蘑菇麪條湯的做法

1、食材：粉絲個人份，雞蛋一個，蘑菇適量，鹽適量，雞精適量，植物油適量，澱粉適量，胡椒粉適量。

2、雞蛋液打好，蘑菇洗淨備用。熱鍋下油、鹽後放入蘑菇炒軟加水燒開，這期間另起一鍋開水燙熟粉絲撈碗裏，蘑菇燒開水後加入雞蛋液再加入一點點雞精、胡椒粉、水澱粉後起鍋放入粉絲碗裏就完成了。