無菌蛋和普通蛋的區別

1、無菌蛋和普通蛋最大的區別在於無菌蛋經過殺菌的處理，因此和普通蛋相比含有的細菌比較少；其次無菌蛋的保存時間比較短，一般來説十天之後就不宜生吃；然後，無菌蛋的價格因為生產工藝的原因，會比普通蛋更貴。

2、無菌蛋的簡介

無菌蛋在美國、日本等國家比較常見。在日本，無菌蛋最常見的吃法就是用來拌飯，並且還會加上各種的調料。