油炸饅頭好吃的家常做法

1、食材：小饅頭10個，雞蛋2個，沙拉油20ml。

2、取一碗打入雞蛋加入適量的清水打散攪勻，可加入適量的鹽、胡椒粉。如果炸出來蘸煉奶的話就省去，雞蛋液在一旁備用。

3、起火熱鍋，倒入沙拉油，油冒泡時説明温度合適，用筷子快速把饅頭放入蛋液中沾泡1-3秒，儘量全沾上均勻蛋液， 然後放入油鍋中炸，儘量小火，然後再重複放入第二個。

4、集中關注鍋中的饅頭，小火，不時翻動饅頭，炸至饅頭表面金黃即可撈出，加上煉奶更香甜。