這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![葡萄奶酥]( "葡萄奶酥")
材料
低筋麪粉：195克;葡萄乾：60克; 玉米澱粉: 15克;雞蛋黃: 3.5個; 奶粉：12克;黃油：80克;細砂糖：50克;
葡萄奶酥的做法
黃油軟化以後，加入細砂糖和奶粉
用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略變淺；等蛋黃和黃油完全混合均勻分次加入蛋黃
![葡萄奶酥 第2張]( "葡萄奶酥 第2張")
將麪粉篩入打發好的黃油中
用手把麪粉和黃油混合均勻
![葡萄奶酥 第3張]( "葡萄奶酥 第3張")
倒入葡萄乾，並攪拌均勻，揉成一個均勻的麪糰
把麪糰放在案板上壓扁，用擀麪杖擀成厚約0.5釐米的面片
![葡萄奶酥 第4張]( "葡萄奶酥 第4張")
將小長方形麪糰排入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液
預熱好烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金
![葡萄奶酥 第5張]( "葡萄奶酥 第5張")
![葡萄奶酥 第6張]( "葡萄奶酥 第6張")
![葡萄奶酥 第7張]( "葡萄奶酥 第7張")
