玉米的精選

玉米澱粉其實就是一種澱粉，澱粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。澱粉除食用外，工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用於調製印花漿、紡織品的上漿...

1、主料：甜玉米1根、松子(生)50克、青豆50克。2、輔料：食鹽1/3茶匙、植物油1湯匙、細香葱1根。3、燒一鍋開水，加一點鹽和一點植物油，先把青豆和甜玉米焯水，青豆不太容易爛，所以要煮久一點。4、焯好水的甜玉米和青豆放涼備用...

1、玉米用不用弄熟要看用的是嫩玉米還是老玉米；2、如果是嫩玉米就不用弄熟，如果是老玉米最好煮熟了再做餡，否則煮餃子時可能難以熟透。3、嫩玉米所用時間較短，可以和餃子一起被煮熟，就可以不用事先煮熟。...

1、紅薯和玉米可以一起煮。紅薯和玉米都是比較常見的食物，含有的營養素也比較高，也沒有食物相剋的説法，可以一起食用，具體的食用方式可根據個人喜好決定。2、紅薯和玉米都是粗糧，都含有膳食纖維。紅薯可以起到增加飽腹感的...

1、吃玉米有很多好處，增強記憶力，防止便祕。玉米香甜可口，營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、澱粉、脂肪。2、玉米還含有亞油酸和谷胱甘肽，可以降低膽固醇，防止膽固醇在血管中沉積，減少動脈硬化，預防高血壓和心腦血管疾病，可抑制腫...

1、首先準備齊全做這款香濃玉米汁需要用到的食材：玉米是菜市場買的普通甜玉米，小米就是家裏平時熬粥用的普通小米，再尋常不過的食材，稍稍加工一下就是一份暖身的香濃玉米汁了。2、先將小米淘洗兩遍去除泥沙和灰塵雜質放小...

1、主料：甜玉米1碗、澱粉3茶匙。2、輔料：雞蛋1個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、松子1把、植物油2湯匙、白糖2茶匙。3、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨，去皮後切成小粒，松仁剝出果仁。4、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃...

1、彩玉米是一般玉米的一個變種,就是把普通玉米中基因突變的的挑選出來然後再培育下一代玉米，基因表現出來的就是變了色的玉米。彩玉米只是控制種皮色素的基因變了，其他的氨基酸什麼的都沒改變，所以它還是五穀雜糧裏的玉...

1、先把玉米穗曬乾或者完全烘乾，再用粉碎機粉碎成細末，把沙子篩掉，把篩過的玉米粉末，放在曬席上。2、然後在一段時間加温水攪拌，要注意水的量，均勻攪拌的時候用手提要有水分感，但是又不團結在一起。3、攪拌後再把它裝在瓶子...

1、速凍的玉米分兩種，一種是熟速凍的玉米，另一種是沒有熟的，沒熟的最少煮20分鐘。如果是熟速凍玉米，為保證滋味、口感，應該用開水急火煮3～5分鐘即可，生玉米最好冷水下鍋，水開後差不多可以化凍了，若開水下鍋則要煮至少20分鐘。2...

1、首先將選好的粘玉米去皮，可以完全去皮，也可以選擇留下最裏層的那層，這樣可以增加粘玉米的香味，也有助於保存。2、將準備好的粘玉米一次擺放在鍋中，放入適量水。水最好有玉米水平。3、開火後，開鍋10分鐘後即可。最好經煮...

1、窖貯。窖貯是一種最常見、最理想的青貯方式。雖一次性投資大些，但窖堅固耐用，使用年限長，可常年製作，貯藏量大，青貯的飼料質量有保證。2、包貯。裹包青貯是一種利用機械設備完成秸稈或飼料青貯的方法，是在傳統青貯的基礎...

用料：排骨適量、玉米適量、百合、蟲草花、葱花少許。1、將排骨洗淨，用開水焯掉血水。把玉米，百合，枸杞，放在一個碗裏用清水泡一會兒；2、將排骨、玉米、百合放入隔水燉盅裏面，燉至1小時後，再加入蟲草花、枸杞，放一勺鹽；3、加入些...

1、水果玉米含糖量高，總糖量達33.6%，含糖量高達20%，為一般水果的一倍左右，比西瓜的含糖量高出30%。2、水果玉米的籽粒在乳熟期會產生較多糖分、澱粉和粗脂肪。由於營養豐富、口感甘甜和鮮嫩脆爽的特點，深受消費者青睞。...

1、懷孕夢見玉米，得此夢者，多主秋天夢見生女孩。女孩長得好看。乃是金水相生，金清水白。未來可嫁貴夫或個人能力強，此乃吉兆也，如夏天夢見，則多生男孩，可惜男孩難以管教。2、剛結婚的女人夢見玉米，乃是你的愛人近期事業狀況良...

1、玉米乾癟沒有出現變質、發黴的現象時，可以繼續吃。因為這種玉米僅僅是內部的水分完全揮發了，繼續食用並不會對人體健康造成任何不利的影響。2、需要注意腸胃消化功能不好的人不宜食用乾癟的玉米，因為玉米中的水分被揮...

1、羊排處的肉，適合燉着吃。2、羊肉切大塊，玉米切段。3、把羊肉和玉米一起放入鍋中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入鍋中，加水沒過食材。4、大火煮開後小火燉40分鐘。5、胡蘿蔔切段放入鍋中，同時加入鹽6、繼續燉15-20分鐘即...

1、玉米洗了放一夜不可以。2、新鮮中含有大量的水分，並且含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、纖維素以及多種微量元素，洗了的情況下它裏面的營養成分很容易與外界的物質發生反應而產生細菌或其他物質，嚴重時還會導致變質，食...

玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一種抗癌因子谷...

1、稀釋少量輕度黴變玉米分多次逐步摻入正常玉米中使用。2、水洗黴變玉米粉碎，加入3-4倍的水，進行攪拌靜置浸泡，每日攪拌換水2次，直至浸泡的水由茶色變成無色為止，洗後儘快使用。3、脱胚去毒黴變玉米的毒素主要集中分佈在...

1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。2、不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米煮得久一些，至少10分鐘。3...

1、一般來説，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分鐘。2、玉米（學名：Zeamays），亦稱玉蜀黍、包穀、苞米、棒子。粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。是...

1、煮玉米用大火好。2、煮玉米的時候我們直接在冷水的時候就下鍋，冷水沒過玉米，再加入一點食鹽，開大火煮開，這裏注意，一開始是大火，等到水沸騰後，就轉為小火慢煮20分鐘。用冷水煮出來的玉米口感更好，營養成分不被破壞，玉米的味...

1、做糖粉加玉米澱粉的原因是為了防止糖粉放置時間過長，受到潮氣導致糖粉結塊。玉米澱粉有很好的防潮作用，玉米澱粉可以根據你放置時間的長短來決定，然後和白糖一起放入料理機攪拌，最後過篩就完成了。2、製作糖粉的時候，加...

1、玉米可以直接放進水裏煮，也可以隔着水蒸，不過蒸出來的玉米會更好吃一點。要是用水煮的話，最好要用冷水煮，這樣才能保證玉米的口感，而且不管是蒸玉米還是煮玉米，都不能將玉米的葉子全部剝掉。2、將玉米直接放進水裏煮是可...