湛江特色美食小吃有哪些

1、湛江腸粉。對於大部分湛江人來説，腸粉是每天的早餐首選。

2、炸蝦餅。用麪糊配上韭菜末或者葱花，用炸餅的勺子盛一勺麪糊，上面擺上鮮蝦，放入油鍋中炸定型後，翻面炸到兩面金黃，蝦餅外酥裏嫩，鮮味十足，並夾帶着海蝦的清香，味道讓人一嘗難忘。

3、牛雜串。在湛江，牛雜是特色小吃，全民皆愛。把牛雜串成一串串，放在滷湯中慢煮，空氣中瀰漫着香噴噴的牛雜香味，鍋裏熱氣騰騰，選幾串牛雜，配上一碗靈魂辣醬，再盛一碗香濃的熱湯，比任何大餐都好吃。