蜜棗粽子詳細做法 知經驗 健康美食 9.97K 大中小設置文字大小 1、主料:糯米1000克。輔料:葡萄乾50克,蜜棗100克。 2、將粽葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。 3、將糯米淘洗乾淨,瀝水,備用。 4、將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄乾洗淨,瀝水。 5、取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄乾,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子紮緊。 6、將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。 TAG標籤:蜜棗 粽子 #