小黃魚如何處理
1、把冰凍的小黃魚解凍,上面的鏈接裏面已經有了;
2、解凍後的小黃魚應該是軟的,這時用左手拎着小黃魚的頭;
3、右手大拇指和食指掐着小黃魚的肚皮,把肚皮破一個口子;
4、裏面就會有一層黑色的東西,這裏面黑色的都不能吃,全部撥掉;
5、破開如果肚子裏面有魚籽的可以留下,其它的都不能吃;
6、小黃魚頭不想破洗的就直接丟掉,這個比較簡單;
7、破洗的教一下大家怎麼破,肚子裏的東西丟了就去清洗一下;
8、把小黃魚的頭裏的腮拉開去掉;
9、這時要一邊一邊的去掉魚鰓,這時小心點很容易傷到手;
10、其它破肚子的時候可以用剪刀。