新鮮蛋餃煮熟需要多久時間

1、一般的豬肉餡蛋餃大火煮10到15分鐘即可，不可煮太久，不然皮會容易壞掉，如果是冷凍蛋餃，則需要煮20分鐘，因為餡料是結冰的，所以要加長煮的時間。

2、在日常生活中，蛋餃作為地道的家常名菜，每逢過年過節，闔家歡樂的時候，這道菜常常會出現在我們的餐桌上，很多人常常會自己做蛋餃。蛋餃是由鮮蝦、豬肉或者牛肉為餡料，最常用的是豬肉，蛋餃皮是由雞蛋做成的，蛋餃皮是熟的，但是餡料是生的，因此手工做好的蛋餃需要蒸熟或者煮熟才可以。