多寶魚要蒸多久

1、多寶魚清蒸的時間一般為7-8分鐘，是指水沸騰後開始計算的。

2、多寶魚肉質鮮嫩，如果時間太長，口感會變得很差，肉質會發綿，蒸好後的多寶魚不要打開鍋蓋，繼續燜3-5分鐘，這樣能使魚肉口感最佳，蒸之前也不要撒鹽。