鮑魚清煮幾分鐘能熟 知經驗 健康美食 1.82W 大中小設置文字大小 1、鮑魚蒸煮的時間與鮑魚的大小以及火候有一定的關係,一般個頭比較小的鮑魚,用大火蒸煮5-8分鐘左右就熟了,而個頭比較大的鮑魚則可能需要10-15分鐘左右,具體可以通過鮑魚的狀態來判斷,如果鮑魚肉已經微微卷曲,有香味溢出,則表示已經熟透,反之則需要繼續再煮。2、鮑魚是用冷水煮。 煮鮑魚的時候一般先要將鮑魚用冷水浸泡4小時左右,然後放入鍋中用小火煮,煮好後還要放入涼水中,直接用手就能將鮑魚肉摳出來,而且這樣煮出來的鮑魚味道會比較鮮美。 TAG標籤:幾分鐘 鮑魚 清煮 能熟 #